Gränna Rödpäron
Sorten har odlats mycket länge i vårt land. Ursprunget är helt okänt men en fransk pomolog tyckte sig
känna
igen en gammal fransk sort men det visade sig så småningom genom provympningar
att det var fel,
Det har inte heller kunnat identifieras med någon annan sorts päron. Sorten har haft en stor spridning
och varit allmänt odlad. Frukten räknades till de bättre sorterna på grund av sin storlek och sin vackra
tegelröda färg. Trädet växer kraftigt och blir till höga, ganska smala träd, växtligheten avtar när det
börjar bära frukt och trädet får då sitt karaktäristiska utåtböjda växtsätt med hängande grenar.
De
nya skotten är till färgen bruna till rödbruna.
fast,
något grynigt men med söt angenäm smak.
Päronet
lämpar sig mycket bra som bordsfrukt men är också delikat som inläggningsfrukt.
De bör plockas i slutet av oktober, början på november och kan ligga någon till några veckor
och
mogna. Hållbarheten är relativt kort men kan förlängas vid sval förvaring.
Traditionen talar om att Per Brahe införde trädet från Tyskland men det kan också ha kommit från
Alvastra kloster genom munkarna som införde många kulturväxter till Sverige
och Vadstena klosterträdgård.
Eftersom det inte har kunnat identifieras kan det vara en ny päronsort som uppkommit genom frösådd.
Det kan också vara så att soldater från kriget i Tyskland kan ha tagit med sig kärnor från ett, som de
tyckte
gott päron och sått kärnorna här.
Ympning och okulering var inte så känt bland allmogen på den tiden. Man frösådde olika fruktkärnor i tron
att det skulle bli samma frukter som de man tog kärnorna ifrån. I så fall är det en helt ny sort eftersom
man inte har funnit någon jämförbar päronsort i Europa. Kunskapen är inte mycket större idag när
det
gäller förädling av växter.
Nuförtiden har man möjlighet att DNA testa och jämföra med andra sorter mera exakt men det är ännu
en relativt ny metod.
Gränna Växter HB har tagit fram ett äkta Gränna Rödpäron genom ympning med material som är så nära
källan man kan komma. Man fann ett träd med garanterad bakgrund som planterades av Ivar Ekvall 1959.
Han hade tagit fram detta träd men ympkvistar från det så kallade moderträdet på Bergsgatan. Detta
träd
var mellan 200 och 300 år gammalt men sågades tyvärr ned i mitten av 1950-talet.